藥學共筆
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主條目:民眾醫藥常識營養學

  • 早期以為是維持生命的必須胺基酸,所以命名為Vitamin"e",但後來發現不是所以去掉"e",成"vitamin"


                            20150421【警告】美研究:服食過多維他命 不但無益 更會致癌 Ex. 藥品動力學的毒物、抗氧化劑延伸
                            2017年1月6日維生素片不僅沒用,還有可能損害健康

此頁面也包含minerals礦物質和Macronutrients大量營養素

維他命B群與見鬼

定義[]

主條目:營養學

人體無法自行製造、或製造不敷使用,必須從食物中攝取的微量營養素(Micronutrient)。

在這個定義下,維生素D有的學者認為不屬於維生素,而認為它屬於一種賀爾蒙

翻譯[]

維他命或是維生素

吃太多的可能疾病研究[]

Phytonadione

Menadione

綜合維他命[]

綜合維生素: 藥品動力學的毒物、抗氧化劑延伸(男生常吃的維生素E和硒:http://mulicia.pixnet.net/blog/post/29942744)

品項[]

脂溶性維生素[]

看起來脂溶性維生素目前似乎都會有害[2]甚至有致癌的危險,那尚未發現致癌風險的維生素D是否也只是尚未被發現?考慮維生素D的PK,其實是照光15分鐘左右完以後就足夠,然後會以負回饋機制防止過量,的確是短時間吸收完需要的分量,不像是體外補充A或是E都是短時間大量吸收和正常的PK由食物中緩慢吸收不同。或許維生素D雖然是脂溶性維生素但是不會有不良的影響,只要不要過量。?

抗氧化[]

不抗氧化[]

水溶性維生素[]

choline

抗氧化[]

不抗氧化[]

其他[]

輔酶Q其結構與維生素K、維生素E與質體醌相似。是不是也有類似的長期毒性?

Se

特殊族群[]

60歲以上的老人(容易骨質疏鬆症 )[]

維生素D

慢性腎臟病病患[]

要補充B群、C和D(但是要注意劑量),維生素A的量反而要少。(要注意劑量)(天天吞綜合維他命 小心腎病失控)

Vitmin的藥品交互作用[]

別和藥同時吃!「7款維他命」恐交互作用 混維生素A:易中毒

維生素有哪些?[]

名稱 是不是維生素 別名 飲食來源 功能(療效或是保健功效)
維生素A Vitamin A (Retinol視黃醇)

視黃醇、視黃醛、類胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素

魚肝油、綠色蔬菜 *預防夜盲症, 乾眼症, 視神經萎縮 和

角膜軟化症

維生素B complex 維生素B族的主要食物來源比較相近,主要有酵母、穀物、動物肝臟、麩糠種皮等。
維生素B1 Vitamin B1 (Thiamine硫胺)

硫胺素

酵母、穀物、肝臟、大豆、肉類 *預防腳氣病, 神經炎, 魏尼凱氏失語症
維生素B2 Vitamin B2 (Riboflavin核黃素)

核黃素

酵母、肝臟、蔬菜、蛋類 *預防口腔潰瘍,

皮炎,

口角炎,

角膜炎,

舌炎, 脂溢性皮炎, 口腔炎等

維生素B3 Vitamin B3 (Niacin菸鹼酸)

煙酸、菸鹼酸

維生素P、維生素PP

酵母、穀物、肝臟、米糠 *預防糙皮病

失眠, 口腔潰瘍, 癩皮病等

維生素B4 不是 腺嘌呤
維生素B5 Vitamin B5 (Pantothenic acid泛酸)

泛酸、遍多酸

酵母、穀物、肝臟、蔬菜 *預防感覺異常,肌肉痙攣, 過敏性濕疹
維生素B6 Vitamin B6 (Pyridoxine吡哆醇)

吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺

酵母、穀物、肝臟、蛋類、乳製品 *預防貧血
維生素B7 *Vitamin B7 (Biotin生物素)

生物素

=維生素B-w

=維生素H

=輔酶R

酵母、肝臟、穀物、 *預防皮膚炎, 腸炎
維生素B7* 不是 異丁苯丙酸(ibuprofen),商品名「布洛芬」,經常被稱為維生素I
維生素B8 不是 腺嘌呤核苷酸
維生素B9 Vitamin B9 (Folic acid葉酸)

葉酸

=維生素B-c

=蝶醯谷氨酸、蝶酸單麩胺酸、維生素M或葉精

蔬菜葉、肝臟 *預防妊娠期間缺乏維生素B9可導致出生缺陷, 例如嬰兒神經管缺陷 ; 惡性貧血
維生素B10 不是 通常為葉酸和其他維生素B的混合物,也被稱為維生素R
維生素B11 不是 =水楊酸  也被稱為維生素S
維生素B12 Vitamin B12 (Cobalamins氰鈷胺)

鈷胺素、羥基鈷胺、甲基鈷胺、輔酶B12

肝臟、魚肉、肉類、蛋類 *預防巨幼細胞性貧血

惡性貧血


動物來源!!素食者容易缺乏!!

維生素B13 不是 通常為葉酸或乳清酸(4-羥基尿嘧啶)[來源請求]
維生素B14 不是 維生素B10和維生素B11的混合物
維生素B15 不是 泛配子酸        或被稱為潘氨酸
維生素B16 不是
維生素B17 不是 苦杏仁苷        或被稱為扁桃苷、苦杏仁甙
維生素B18 不是
維生素B19 不是
維生素B20 不是 肉鹼
維生素B21 不是
維生素B22 不是 被稱為是蘆薈提取物中的一種成分
維生素B-c 不是 Vitamin B9 (Folic acid葉酸) 葉酸

=維生素B-c

=蝶醯谷氨酸、蝶酸單麩胺酸、維生素M或葉精

維生素B-h 不是 環己六醇        肌醇的別稱 心臟、肉類
維生素B-t 不是 三甲基羥基丁醯甜菜鹼        肉毒鹼的別稱
維生素B-w 不是 Vitamin B7 (Biotin生物素) 生物素

=維生素B-w

=維生素H

=輔酶R

維生素B-x 不是 對氨基苯甲酸
維生素C Vitamin C (Ascorbic acid抗壞血酸)

抗壞血酸

新鮮蔬菜、水果 *預防壞血病
維生素D 是,但是算不算維生素還有爭議。 Vitamin D (Calciferol)

膽利鈣素

骨化醇、抗佝僂病維生素,主要有維生素D2即麥角鈣化醇和維生素D3即膽鈣化醇。這是唯一一種人體可以少量合成的維生素,所以算不算維生素還有爭議。

魚肝油、蛋黃、乳製品、酵母 *預防佝僂病 和骨質軟化病(佝僂病)
維生素E Vitamin E (α-Tocopherol生育酚)

生育酚、三雙鍵生育酚

有α、β、γ、δ四種

雞蛋、肝臟、魚類、植物油 *預防維生素E缺乏非常少見;然而,新生嬰兒缺乏此維生素會罹患溶血性貧血 ;不育症, 習慣性流產
維生素F 不是,是必須脂肪酸 *預防
維生素G =Vitamin B2 (Riboflavin核黃素) *預防
維生素H Vitamin B7 (Biotin生物素) 生物素

=維生素B-w

=維生素H

=輔酶R

*預防
維生素I 不是 =維生素B7*= 異丁苯丙酸(ibuprofen),商品名「布洛芬」 *預防
維生素J 不是 *預防
維生素K

PS. 「K它命」(氯胺酮)作為鎮靜劑在某些娛樂性藥物(毒品)的成分中被標為維生素K,但是它並不是真正的維生素K。

Vitamin K1 (Phylloquinone)

葉綠醌(維生素K1)、甲萘醌(維生素K2)

凝血維生素

菠菜、苜蓿、白菜、肝臟 *預防出血傾向, 凝血酶缺乏, 不易止血
維生素L 不是 *預防
維生素M Vitamin B9 (Folic acid葉酸) 葉酸

=維生素B-c

=蝶醯谷氨酸、蝶酸單麩胺酸、維生素M或葉精

*預防
維生素N 不是 *預防
維生素O 不是 *預防
維生素P 維生素PP、維生素B3、菸鹼酸、尼古丁酸 *預防
維生素Q 不是 有些專家認為泛醌(輔酶Q10)應該被看作一種維生素,其實它可以通過人體自身少量合成。 *預防
維生素R 不是 =維生素B10=通常為葉酸和其他維生素B的混合物 *預防
維生素S 不是 有些人建議將水楊酸(鄰羥基苯甲酸)命名為維生素S(S是水楊酸Salicylic Acid的首字母)。=維生素B11  *預防
維生素T 不是 *在一些自然醫學的資料中被用來指代[[從芝麻中提取的物質]],它沒有單一而固定的成分,因此不可能成為維生素。而且它的功能和效果也沒有明確的判斷。

*在某些場合,維生素T作為[[睾丸酮(Testosterone)]]的俚語稱呼。

*預防
維生素U 不是,是藥品的名稱 某些製藥企業使用維生素U來指代氯化甲硫胺基酸(Methylmethionine Sulfonium Chloride),這是一種抗潰瘍劑,主要用於治療胃潰瘍和十二指腸潰瘍,它並不是人體必需的營養素。 *預防
維生素V 不是,是藥品的名稱 這是對治療陽痿的藥物西地那非(Sildenafil Citrate,商品名:萬艾可/威而鋼/Viagra)的口語稱呼。 *預防
維生素W 不是 *預防
維生素X 不是 *預防
維生素Y 不是 *預防
維生素Z 不是 *預防

膽鹼也是一種新的維生素B,和神經的發育相關

品項[]

國人膳食營養素參考攝取量 (DRI)[]

The Dietary Reference Intake (DRI)(from 20160327wikipedia) is a system of nutrition recommendations from the Institute of Medicine (IOM) of the National Academies (United States).[3]

Vitamins and minerals[]

EARs, RDA/AIs and ULs for an average healthy 44-year-old male are shown below. Amounts and "ND" status for other age and gender groups, pregnant women, lactating women, and breastfeeding infants may be much different.[4]

• "NE": EARs have not yet been established or not yet evaluated.

• "ND": ULs could not be determined, and it is recommended that intake from these nutrients be from food only, to prevent adverse effects.

Nutrient EAR RDA/AI UL[5] Unit(IU) Top Sources in Common Measures, USDA[6]
Vitamin A 625 900 3000 µg turkey and chicken giblets, liver, red capsicum, carrots, pumpkin, sweet potato
Vitamin C 75 90 2000 mg guavas, oranges, grapefruits, frozen peaches, 模板:Efn-lr bell peppers
Vitamin D[7] 10 15 100 µg (1µg=40IU) fortified cereals, mushrooms, yeast, sockeye salmon, swordfish, rainbow trout, sardines, cod liver oil (also fortified foods and beverages)
Vitamin K NE 120 ND µg kale, collards, spinach, yellow split peas, white beans, green peas, brussel sprouts, prunes, asparagus
Vitamin B6 1.1 1.3 100 mg fortified cereals, chickpeas, sockeye salmon
α-tocopherol (Vitamin E) 12 15 1000 mg fortified cereals, tomato paste, sunflower seeds
Biotin生物素 (B7) NE 30 ND µg whole grains, almonds, peanuts, beef liver, egg yolk, salmon[8]
Calcium[7] 800 1000 2500 mg fortified cereals, collards, almonds, condensed cow's milk, cheese, figs
Chloride NE 2300 3600 mg table salt
Chromium NE 35 ND µg broccoli, turkey ham, tuna, grape juice[9]
Choline NE 550 3500 mg egg yolk, meats, lecithin, beef liver, condensed milk, quinoa, salmon, cod
Copper 700 900 10000 µg sunflower seeds, oysters, lobster, cashews, dark chocolate, pearled barley
Cyanocobalamin (B12) 2.0 2.4 ND µg fortified cereals, turkey, clams, beef, egg yolk, sardines, tuna fish, mackerel
Fluoride NE 4 10 mg public drinking water, where fluoridation is performed or natural fluorides are present
Folate (B9) 320 400 1000 µg leafy greens, enriched white rice, fortified cereals, enriched cornmeal
Iodine 95 150 1100 µg iodized salt, kelp, cod
Iron 6 8 45 mg fortified cereals, turkey, walnuts, dark chocolate, spinach
Magnesium 330 400 350模板:Efn-lr mg buckwheat flour, rolled oats, spinach, almonds, dark chocolate, bulgur, quinoa
Manganese NE 2.3 11 mg oat bran, whole grain wheat flour, bulgur, rolled oats, brown rice, parboiled rice, dark chocolate
Molybdenum 34 45 2000 µg legumes, grain products, green peas, nuts and seeds[10]
Niacin (B3) 12 16 35 mg fortified cereals, yellowfin tuna, sockeye salmon, chicken meat
Pantothenic acid泛酸 (B5) NE 5 ND mg fortified cereals, beef liver, shiitake mushrooms
Phosphorus 580 700 4000 mg cornmeal, condensed milk, wheat flour, rolled oats, brown rice, bulgur, milk, meats
Potassium NE 4700 ND mg potatoes, bananas, tomato paste, tomatoes, orange juice, beet greens, quinoa, rolled oats, bulgur, beans, peas, cashews, pistachio nuts
Riboflavin核黃素 (B2) 1.1 1.3 ND mg almonds, sesame seeds, spaghetti, beef liver, turkey
Selenium 45 55 400 µg Brazil nuts, rockfish, yellowfin tuna, beef, sardines, salmon, egg yolk, pearled barley, mackerel
Sodium NE 1500 2300 mg onion soup mix, miso, table salt, egg whites
Thiamin硫胺素 (B1) 1.0 1.2 ND mg fortified cereals, enriched wheat flour, breadcrumbs
Zinc 9.4 11 40 mg nuts, oysters, fortified cereals, beef, baked beans, oatmeal

EAR: Estimated Average Requirements; RDA: Recommended Dietary Allowances; AI: Adequate Intake; UL: Tolerable upper intake levels. 模板:Notelist-lr

It is also recommended that the following substances not be added to food or dietary supplements. Research has been conducted into adverse effects, but was not conclusive in many cases:

Substance RDA/AI UL units per day
Arsenic ND
Silicon ND
Vanadium 1.8 mg

參考資料[]

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