藥學共筆
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分類: Nutrition營養學、​0醫藥常識、​0藥學入門知識、​0重要醫學研究方向

Nutrition營養學

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六大營養素(nutrient)

六大營養素 常見來源 易記錯的例外 (日)攝取量 相關疾病
醣類 全榖雜糧類食物和

蔬菜類食物的澱粉類蔬菜

果糖是非必須營養素。可能和胰臟癌有關。

醣類的攝取量由一天攝取總熱量的百分比建議，一般醣類占攝取總熱量50%左右的中糖飲食，是比較保守可以長壽的飲食。(相較於高蛋白飲食、高脂飲食)

痛風、慢性腎臟病（AGE)、糖尿病（事實上要看總攝取熱量是否過高）
蛋白質 乳品類食物和

豆魚蛋肉類食物

目前的研究認為，一天的蛋白質攝取量只要不要太低，其實0.5～0.6g/kg/d即可(氮平衡)，人在稍微少於這個攝取量的蛋白質也不會影響到健康。考慮台灣慢性腎臟病的盛行率，路上每7~8個成年人，就會有一個人有慢性腎臟病，因此未明確自己有無慢性腎臟病之前，最好不要吃超過0.6～0.8g/kg/d(天生腎臟小的能處理的蛋白質更少)，包含在各種植物性飲食（非植物性蛋白粉等營養補充品）中的蛋白質則無明顯限制的現象。一般人只要飲食均衡，由於植物中含有蛋白質，大概攝取量可以達1.2g/kg/d，而且因為包含植物性蛋白而沒有問題。吃太多同化不了的，也只是肝臟代謝、腎臟排泄，增加身體負擔。

想要正確測量腎功能，除了抽血，也要驗尿。

備孕期間，女性的蛋白質需求會增加，以支持胎兒的發育和母體的健康。根據專家建議，備孕期間每天應攝取約71-100克的蛋白質。這個數字會根據個人的體重、活動量和健康狀況有所不同。

有慢性腎臟病的人如果攝取動物性蛋白質超過0.8g/kg/d容易惡化慢性腎臟疾病
脂肪-三酸甘油脂(主要由食物攝取，而非體內合成) 堅果類 酪梨 各種脂肪，像是非必須脂肪酸和必需脂肪酸(譬如omega-3)攝取量由一天攝取總熱量的百分比建議。 高三酸甘油脂症
脂肪-膽固醇(主要由體內合成，而非食物攝取) 目前（2024年）研究，低密度膽固醇LDL-C即使低於55mg/dL也不會妨礙健康

https://www.facebook.com/share/p/2BdZfWNnp9BFetwj/?mibextid=ox5AEW

降低壞膽固醇就沒事了？他膽固醇下降竟「1器官出問題」 醫曝壞膽固醇優點

太低睪固酮減少(膽固醇的生理功能包含生合成激素，參見類固醇條目固醇類激素合成圖)

https://health.tvbs.com.tw/medical/350655

胰島素所謂的「增脂」作用，其實是把血脂肪(脂蛋白?)變成體脂肪(脂肪組織?)。

體脂肪雖然也不盡健康，但總比會塞住血管的血脂肪好太多。

許醫師 https://www.facebook.com/share/p/h7fnjjpTgQBCTc48/?mibextid=ox5AEW

維生素 均衡飲食可以從蔬菜和水果(五蔬果)中補足，從營養補充品中補足可能有害處。
礦物質 均衡飲食可以從蔬菜和水果(五蔬果)中補足，從營養補充品中補足可能有害處。

礦泉水中的礦物質太少可以忽略。補水喝RO水即可。

水 沒有慢性腎臟病的話，一天大概2000cc分散喝。喝RO水即可，礦泉水中的礦物質太少可以忽略。

過多:水中毒

過少:腎結石

水其實不算是營養素，算是溶劑，但是當成營養素一次記六個

體內物質 常見來源 易記錯的例外 (日)攝取量 相關疾病
尿酸(痛風主要由基因決定(2024研究。由體內合成)，而非食物攝取) 高尿酸血症(未必會結晶成痛風，但是會增加心血管疾病機率?)

以上攝取量數據要考慮西醫所謂”常態”，有兩個標準差的觀念，並非一個絕對的值。(參考條目:西醫)另外，如果天生腎臟小的人，每天能處理的蛋白質代謝物量也要比較少。

天然的原型食物具有的某種營養素要直接食用才會健康，提煉出來常常反而不健康

植物性蛋白質是指植物性飲食，不是植物性蛋白粉(那是營養補充品)

目前的觀察，從植物性飲食中攝取植物性蛋白質似乎比起動物性蛋白質對腎臟較無負擔

維生素由食物中攝取能保健康，營養補充品反而有不好的健康效應

                            20150421【警告】美研究：服食過多維他命 不但無益 更會致癌 

                            2017年1月6日維生素片不僅沒用，還有可能損害健康

營養學中的醣類分內源糖和添加糖(游離糖)，兩者不同

糖類又分成內源糖(食物原本自有的醣)和外源糖(非食物原本自有的醣，而是添加的糖，譬如游離糖（free sugar，美國和部分國家稱之為添加糖(Added sugars)))[1]

按世界衛生組織的定義，游離糖是指「廠商、廚師或消費者添加到食品中的單醣和雙醣，加上蜂蜜、糖漿和果汁中天然存在的糖」，其中「單醣有一個醣分子，常見例子包括葡萄糖、半乳糖和果糖。雙醣有兩個糖分子，常見例子包括蔗糖、乳糖及麥芽糖」。世衛組織主張所謂原糖、非精製糖、天然糖都是非必要的名詞，這些全部都是游離糖。至於新鮮蔬果和奶類中的糖，世衛組織認為沒有證據證明食用此類糖有不利影響，故不在游離糖的定義內。尤其前者的糖有植物細胞壁包裹，消化更為緩慢，進入血液的時間比游離糖長。[1]

熱量來源主要是糖類和脂肪，蛋白質比較少做熱量

熱量來源主要是糖類(4大卡)和脂肪(9大卡)，尤其是脂肪。蛋白質比較少做熱量

因此Dietary Reference Intake國人膳食營養素參考攝取量 DRI - 衛生福利部國民健康署建議一天攝取的醣類和脂質(包含飽和脂肪酸、n-6 多元不飽和脂肪酸(亞麻油酸)、n-3 多元不飽和脂肪酸(次亞麻油酸、EPA、DHA)、反式脂肪酸(最好不要))都用佔總熱量的百分比建議。而蛋白質則不是，而是用幾克或是每一公斤攝取幾克的蛋白質加以建議。PS.慢性腎臟病(腎前)要減少蛋白質攝取；洗腎(腎後)則是要增加蛋白質攝取，則是用每一公斤攝取幾克的蛋白質加以建議。

吃素若沒有注意蛋白質的補充，可能會因為攝取的只有醣類，沒有蛋白質，而缺乏肌肉。

以醣類為主的飲食(中度碳水飲食)比較長壽。如西方吃白麵包，東方吃米飯。用來提供熱量。

血糖因為活動而消耗之後，會先由肝糖(肌肉和肝中的醣類儲存形式)補充，肝糖耗光了以後才耗脂肪，所以減肥很難，脂肪耗光了以後才會耗肌肉(蛋白質)，如上所說，蛋白質一般不用做熱量來源。因此一些訓練的沒有脂肪只有肌肉的士兵，一旦肝糖耗盡，會直接使用肌肉當作能量來源。

生酮飲食就是藉由只吃肉和菜，極少量或是不吃醣類，使得沒有醣類可以儲存成肝醣，因此需要能量時直接耗用脂肪，也就是藉由脂肪生成酮體(ketobody)，來加速耗用脂肪。但是並不是所有的人都適用，研究發現長期生酮飲食，血脂和心血管疾病會出現。(2024)

Glycemic index升糖指數GI和Glycemic load升糖負荷GL

相同總熱量攝取下，不同的熱量佔比的營養素分配，身體產生的不同反應

在熱量相同的情況下，

高醣飲食會因insulin作用轉為脂肪儲存，

而醣類不足的情況下(譬如低糖飲食)，身體傾向分解蛋白質和脂肪以生糖供細胞利用，這也就是所謂阿金飲食（生酮飲食）的減重原理。

生物化學機轉

醣類太多生成過多ATP負回饋抑制TCA cycle的兩個酶而關閉TCA cycle，使得acetylCoA轉成脂肪儲存。

運動和熱量的關係

https://www.facebook.com/share/p/JCQzyoTEyvgh6FxA/? 變胖或變瘦由總熱量的消耗與攝取總熱量何者較高決定（由總體生活型態和熱量平衡決定），運動能增加消耗，但若攝取熱量較高仍會變胖

熱量赤字:熱量赤字不是指吃得很少，也不是指熱量計算出來的數字。熱量赤字是指人的生理狀態，吃進去的熱量小於消耗的熱量，這是減脂的必然原理。

https://www.facebook.com/share/p/VWCTtvixBrA6tdjW/? 2024王醫師醫學診斷的肥胖主因是高度加工食品及糖飲，不是水果。但是水果即使不甜（糖少），還是會含醣（會水解成糖），所以計算總熱量也要看升糖負荷，不是由甜不甜判斷。

運動減重的原理

https://www.facebook.com/share/p/xP6EnwniM9fHCWCU/?

蛋白粉減重法就是創造一個很大的熱量赤字。(此減重法要考慮一天性蛋白質最高攝取量0.8g/kg的限制)

https://www.facebook.com/share/p/yEgGJ7wnJ5sUP1bV/? 減肥或體重維持，除了飲食，還要考慮生活型態

https://www.facebook.com/share/p/GNPNb54uaQhm1PbE/? 減肥減脂需要能長期維持的飲食方式，而不是減脂期才用減脂飲食，不然減脂期結束會復胖

https://www.facebook.com/share/p/8Gh9hhtoSET2Ns5D/? 穩定的運動訓練比較好

https://www.facebook.com/share/p/PvviKRPCgpLitbm4/? 跑步後期的補給食物類型

2024王醫師運動與體內營養素的代謝

https://www.facebook.com/share/p/32wyNQwWtGnWXHpd/?

https://www.facebook.com/share/p/Coqvzr4Tuxj1vdeK/? 運動、熱量赤字、睡前體重、食物重量和熱量密度

https://www.facebook.com/share/p/7WGWUY1v9WXcVBFZ/? 熱量赤字狀態的人體營養素代謝

https://www.facebook.com/share/p/nJ4fbRxWgkja51QQ/? 飲食指南不存在超級食物的觀念

Elliot留言：類似的大規格研究詐欺而扭曲整個研究領域的現象，在一些民族文化特色之草本植物上最為嚴重，南韓的人蔘、日本的山葵、台灣的牛樟芝、印度的薑黃(含薑黃素)等、巴西的巴西蘑菇、中南美的印加果、俄羅斯的沙棘、西班牙的番紅花等，都有相似的“全體結構性”研究方向走偏的問題，除了「消費市場」，還有「民族驕傲」牽動著研究資金與研究作假的走向。一點個人的小觀察（把Retraction當成休閒讀物的癖好）～(參考:薑黃素要走下神壇了嗎？專精薑黃素研究的大咖教授被揭大規模作假)

https://www.facebook.com/share/p/bs5NipobYpSR4TNF/? 2024許醫師長期減肥不復胖的原理

生理狀態

  • 熱量:熱量赤字、能量過剩
    • 目前糖尿病被認為是攝取過多熱量造成的疾病。癌症也被認為和能量過剩相關的疾病。
    • 熱量赤字狀態(譬如有效運動後的狀態):即使吸收添加糖(常常是果糖)也不會產生一般熱量平衡或過剩的人長期過量攝取添加糖所產生的疾病。譬如運動員喝的運動飲料中含有添加糖，但是一吸收入體內就燃燒掉，沒有儲存成脂肪，甚至連形成肝糖都沒有。減肥的原理就是維持熱量赤字(攝取熱量<消耗熱量)的生理狀態，藉由熱量赤字飲食法。高蛋白飲食減肥，其實就是創造一個很大的熱量赤字，但是如果本身腎功能不好的人可能腎功能會惡化。
  • 氮平衡(蛋白質平衡):
    • >0:正氮平衡(in positive nitrogen balance.) or anabolic
    • 維持中性氮平衡:每天每公斤體重攝取0.55到0.6克的蛋白質。(正常均衡飲食就可以到達1.2g/kg/d)
    • <0:負氮平衡

壓力狀態

長期處於過度壓力狀態會影響生殖功能、骨質疏鬆症，譬如一些營養不良地區的人和過度訓練的運動員。

營養素分類

Macronutrients大量營養素

chemical compounds

inorganic Nutrient無機營養素

  • 水
  • macrominerals:Calcium , salt (sodium and chloride ), magnesium, and potassium (along with phosphorus and sulfur)

Micronutrient微量營養素

  • microminerals微量礦物質( or trace elements(微量元素)(一般所言的minerals礦物質:inorganic Nutrient: zinc鋅 , chromium鉻 , iron鐵 , cobalt鈷 , copper銅 , iodine碘 , manganese錳 , selenium硒 and molybdenum钼 .
  • 維生素

維生素定義

主條目:營養學

人體無法自行製造、或製造不敷使用，必須從食物中攝取的微量營養素(Micronutrient)。

常常是人體內化學反應的酵素的輔酶或是輔效基。

早期以為是維持生命的必須胺基酸，所以命名為Vitamin"e"，但後來發現不是所以去掉"e"，成"vitamin"。

在這個定義下，維生素D有的學者認為不屬於維生素，而認為它屬於一種賀爾蒙。 

                            20150421【警告】美研究：服食過多維他命 不但無益 更會致癌 

                            2017年1月6日維生素片不僅沒用，還有可能損害健康

必需胺基酸和必需脂肪酸

必需胺基酸:人類無法自行合成的胺基酸，但又是合成蛋白質所必需的胺基酸。

必需脂肪酸（英語：Essential fatty acid；縮寫EFA）是指人（或其他高等動物）體內不能自行合成、但又必須從食物中獲得的脂肪酸。


每日攝取量DRI

Dietary Reference Intake國人膳食營養素參考攝取量 DRI - 衛生福利部國民健康署

2017/06/27特別愛吃某種食物，是否表示身體缺少某種養份？

否

攝取的營養素以及在體內能量儲存的形式和運動下的修正

攝取的營養素以及在體內能量儲存的形式和運動下的修正

人吃入的醣類會先以肝醣的形式儲存在肝臟和肌肉中，肝醣補完了以後再以脂肪的形式儲存。

https://www.facebook.com/share/p/NGSgUFoQNQsNmeUC/? 運動營養學中，耐力運動會將攝取的游離糖（添加糖）像是葡萄糖甚至是果糖當作燃料消耗，如果運動強度低，像是低強度有氧運動（zone2)，甚至可以邊運動邊合成肝醣。也就是運動消耗的熱量大於糖飲（含添加糖（游離糖））所含的熱量，所以糖都立刻被消耗或是儲存成肝醣，因此不會有什麼害處，所以耐力運動選手的壽命是各種運動中最高的。

也因為運動消耗熱量高，所以常常在運動前會超量補充或是運動後的回補，以達熱量平衡。

即身體處於肝醣缺乏和負能量平衡狀態時，果糖對健康的負面影響不會出現。

https://www.facebook.com/share/p/Q4d5Zo7p7bW7jFXV/? 以上果糖論點在生化上的探討

https://www.facebook.com/share/p/ioFFtG123QokN1NL/? 中等強度運動，在傳統的碳水糖飲中加入蛋白質，對於運動表現或運動後的恢復沒有幫助。

https://www.facebook.com/share/p/VpJwAwuzmXykx1JR/? 2024蛋白質營養補充品的壞處

https://www.facebook.com/share/p/YieAoAJ747teeyGY/? 由兩種血糖監測（飯後兩小時和空腹八小時）探討不同食物對血糖影響持續的效應，以及運動幫助控糖的觀念，不需要極低糖生酮來控制血糖。

https://www.facebook.com/share/p/d9XmsTAfnSADafQ4/? 2024蒼藍哥只用血糖上升程度判斷食物好壞不充分，有盲點

https://www.facebook.com/share/p/a59pKdwwd2AGBjd5/? 低脂高糖可以用在運動前補充肝醣（肝醣超補）或運動後補充失去熱量？

https://www.facebook.com/share/p/Fj94Xwu2r2Lm1oft/? 2024蒼藍哥建議吃高熱量食物（譬如蛋黃酥）的熱量控制

https://www.facebook.com/share/p/qYeCLaHvTHuDwyrr/? 精緻澱粉（米粉和粄條）的熱量要考慮攝取量，也就是總醣量（升糖負荷）

https://www.facebook.com/share/EfhfhLRudkdd6mWe/? 2024耐力運動與白飯

https://www.facebook.com/share/p/5rEBL74sQrdLv3gM/? 減肥涉及生活型態的行為改變

https://www.facebook.com/share/p/1nNpMFDBSFC7aBgR/? 2024減肥藥GLP-1的多重機轉還有抗發炎功能

https://www.facebook.com/share/p/QeHbgZz4aM6UNLPj/? 2024

https://www.facebook.com/share/p/ANXmqb9ypJSSM4FF/? 2024王醫師果糖在運動營養學的知識

六大類食物(food)和主要提供的營養素

六大類食物(food)和主要提供的營養素
六大類食物(food) 主要(非唯一)構成營養素(nutrients) 詳細內容
全榖雜糧類食物 醣類、維生素B群 譬如一份全榖雜糧類可以提供15克碳水化合物和2克蛋白質

含不少熱量密度低的食物(有飽足感，可以避免過量攝取動物性蛋白質)

乳品類食物 蛋白質、鈣質
蔬菜類食物 膳食纖維、維生素、礦物質 含不少熱量密度低的食物(有飽足感，可以避免過量攝取動物性蛋白質)
水果類食物 膳食纖維、維生素、礦物質 含不少熱量密度低的食物(有飽足感，可以避免過量攝取動物性蛋白質)
豆魚蛋肉類食物 蛋白質 https://www.facebook.com/share/p/EYqwEr6UH7z9g9vP/? 一顆蛋含有的蛋白質是7克
油脂與堅果種子類 油脂


https://www.facebook.com/share/p/13uX5RPG9eh7dEFR/? 六大類食物分類法蔬菜類的紅蘿蔔和洋蔥升血糖指數高但是總糖量不高

飲食(diet):由六大類食物(food)排列組合而成

見飲食條目

飲食(diet):由六大類食物(food)排列組合而成。但是飲食有健不健康之分(Healthy diet均衡飲食)，像是得舒飲食（DASH diet）就對高血壓病患有幫助[2]。

六大類建議份數參考 國健署《每日飲食指南》


2023年糖尿病研究

吃太多什麼，易得糖尿病？

答：精緻穀類、加工肉品、紅肉、糖飲、馬鈴薯、果汁

吃太少什麼，易得糖尿病？

答：全穀類、優格、水果、堅果種子、非澱粉蔬菜

O’Hearn, M., Lara-Castor, L., Cudhea, F. et al. Incident type 2 diabetes attributable to suboptimal diet in 184 countries. Nat Med 29, 982–995 (2023).


血糖

參見:血糖

https://www.facebook.com/share/p/vL2TfWScXrZAyd2f/? 2024蔡醫師生理時鐘血糖例子

孕婦用藥級數

Dietary Supplements(Chondroitin(C)、Glucosamine(C))、

Nutrients/Nutritional Supplements(Lipids(C)、L-Lysine(C)、Hyperalimentation, Parenteral(C))

藥學相關

Total parenteral nutrition全靜脈營養輸注TPN

Peripheral parenteral nutrition(周邊靜脈營養輸注

健康食品與保健食品

Dietary supplements營養補充品

在高溫(>100度C)下，這些營養素會變成毒素

食品中的營養素 高溫烹調(>100度C，譬如油炸和燒烤)的六大營養素中有些會產生致癌物 傷害
protein蛋白質 heterocyclic amine雜環胺(異環胺)等 cancer致癌
lipid脂質 polycyclic aromatic hydrocarbon多環芳香烃類(多環芳香碳氫化合物)(PAH)等 cancer致癌
starch澱粉 Acrylamide丙烯醯胺AL(AL)等 cancer致癌及mutation突變
其他saccharides醣類 Advanced Glycation End-products先進糖化終產物)(AGE)等 aging(老化)等多種disease(疾病)
[[]]

健康狀態

營養不良

2020-03-29對４種食物的慾望，是身體缺乏營養素的警訊！:其實想吃甜食和碳水化合物可能是因為壓力大而已。

其他相關理論

偽科學:1920年代由美國醫生William Howard Hay推廣的Hay diet食物的酸鹼理論Alkaline diet鹼性飲食the alkaline ash diet, alkaline acid diet, acid ash diet, and acid alkaline diet

生活應用

醣

果糖

2019/03/08 19:26「癌王」胰臟癌元兇找到了！中研院證實：都是糖惹的禍(造成KRAS突變)

20160102研究：甜食過度乳癌風險增 腫瘤易擴散-蔗糖、果糖

2016年06月2日 19:06愛喝糖長不高！一杯500C飲料下肚　生長激素暫停分泌2小時

20160426搶救健康大作戰：英國開徵含「糖」飲料稅


反式脂肪酸

美國:繼反式脂肪糖份飽和脂肪也可能被禁(中央社):美國哈佛大學醫學院族群醫學副教授卜洛克（Jason Block）則表示，雖然民眾常常吃到某些攝取過量將導致不健康後果的東西，但目前並沒有任何一項像反式脂肪一樣，也就是物質本身就是有害的東西。 

紅肉

如題

成癮性

泛科學-帶你住成癮套房的糖、脂肪、鹽

NOWnews作者記者陳鈞凱／台北報導 | NOWnews – 2016年1月11日 下午4:17甜出禍！少女常喝含糖飲料 乳癌風險大氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示，美國2016年最新公告的飲食指南，明訂糖、鹽、飽和脂肪的上限，世界衛生組織（WHO）也建議成人和兒童每日游離糖攝取量減半至5%（約25克）以下更有益健康；飽和脂肪減少至10%以下，國內都該跟進，至於鹽的部分，國情不同，國內目前限制在2400毫克以下還算可以接受。國健署回應，將在今年年底公布新版的飲食指南，目前正在蒐集各方和各國相關建議，會針對2012年公布的《每日飲食指南手冊》內容進行全面性的評估，重新檢視糖、飽和脂肪和反式脂肪等攝取量。

學習感恩安貧 。

體內養分的使用

觀察一、nitrogen balance氮平衡

每天攝取的氮(蛋白質)必須大於每天排出的氮，以達旦平衡。可知:1、由於每天會排出氮，可知每天有一定量的蛋白質被代謝掉而排除。2、每天攝取的氮(蛋白質)必須大於每天排出的氮，以達旦平衡。可知:每天要補充蛋白質。

NB（Nitrogen Balance；氮平衡）計算公式如下：

Nitrogen balance (gm/day)

= nitrogen intake － nitrogen output

= (ㄧ天攝取的蛋白質量 ㄧ天攝取的蛋白質量 g/6.25) － (UUN + 4 g obligatory loss)

熱量來源主要是糖類和脂肪，蛋白質比較少做熱量

熱量來源主要是糖類(4大卡)和脂肪(9大卡)，尤其是脂肪。蛋白質比較少做熱量

吃素若沒有注意蛋白質的補充，可能會因為攝取的只有醣類，沒有蛋白質，而缺乏肌肉。

以醣類為主的飲食比較長壽。如西方吃白麵包，東方吃米飯。用來提供熱量。

血糖因為活動而消耗之後，會先由肝糖(肌肉和肝中的醣類儲存形式)補充，肝糖耗光了以後才耗脂肪，所以減肥很難，脂肪耗光了以後才會耗肌肉(蛋白質)，如上所說，蛋白質一般不用做熱量來源。因此一些訓練的沒有脂肪只有肌肉的士兵，一旦肝糖耗盡，會直接使用肌肉當作能量來源。

生酮飲食就是藉由只吃肉和菜，極少量或是不吃醣類，使得沒有醣類可以儲存成肝醣，因此需要能量時直接耗用脂肪，也就是藉由脂肪生成酮體(ketobody)，來加速耗用脂肪。但是並不是所有的人都適用，研究發現長期生酮飲食，血脂和心血管疾病會出現。(2024)

升血糖指數GI是血糖上升快慢，而不是最後醣類或熱量總量

升血糖指數GI是血糖上升快慢(動力學)，而不是最後醣類或熱量總量(熱力學)

養分的吸收

養分的分布

養分經由血液運輸:血糖、脂質由脂蛋白運輸、Fe由

養分的儲存

單醣葡萄糖會被運送到各細胞使用，多餘的運送到肌肉和肝臟形成肝醣儲存。肝醣形成後，多餘的葡萄糖會轉化成脂肪儲存在皮下組織(皮下脂肪)、內臟周圍(內臟脂肪)、肌肉脂肪、腹部脂肪等等處的脂肪組織。

養分的代謝

過多蛋白質變脂肪

https://www.facebook.com/share/p/9ZkZVej7Vshz3VM5/? (2023)

https://www.facebook.com/share/p/gF8WCUGstQFzAZwR/? (2023)

自學營養學

https://www.facebook.com/share/p/ZXP1RZaH4NW8nchT/? (2023)



參考資料

  1. ↑ 1.0 1.1 20240906中文維基百科游離糖
  2. ↑ 20240730中文維基百科飲食模板:Cite journal 模板:Wayback
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